Mẹo dùng máy xay sinh tố làm thức uống thơm ngon, đúng cách, bảo vệ cối xay

Mẹo dùng máy xay sinh tố làm thức uống thơm ngon, đúng cách, bảo vệ cối xay
Nếu sử dụng những chiếc máy xay sinh tố đúng cách sẽ chế biến được những ly sinh tố, kem ngon tuyệt và máy chạy êm ái, dùng lâu. Tham khảo chuyên mục Mẹo vào bếp HaVietPro dưới đây để bỏ túi cho mình những kinh nghiệm sử dụng máy xay nhé!

1. Cho nguyên liệu vào máy xay sinh tố từ nhẹ đến nặng
Một trong những điều quan trọng để sử dụng và bảo quản được máy xay sinh tố sử dụng được lâu dài hơn thì bạn nhớ tuân thủ theo nguyên tắc "từ nhẹ nhất đến nặng nhất".
Đầu tiên bạn sẽ cho chất lỏng vào máy xay sinh tố trước, kế đến là trái cây hoặc thực phẩm tươi, thực phẩm đông lạnh và cuối cùng sẽ cho đá viên vào rồi bật máy xay sinh tố lên để xay nhuyễn theo ý thich. Tùy theo từng món ăn, thức uống mà lựa chọn và cho nguyên liệu vào máy phù hợp, đúng theo quy tắc trên.
Đặc biệt, bạn nhớ lưu ý nếu cho chất lỏng vào trước thì bạn nên đổ xâm xấp lưỡi dao trong cối xay hoặc đổ khoảng 240ml, điều này giúp các nguyên liệu dễ di chuyển và xay nhuyễn dễ dàng hơn.

2. Tránh tạo bọt khí
Trong lúc xay sinh tố, bạn nên cân bằng giữa lượng nguyên liệu và lượng nước đá với chất lỏng để hạn chế việc tạo bọt khí khi đang xay sinh tố. Bởi vì các bọt khí sẽ làm cho việc xay nhuyễn nguyên liệu bị chậm lại, mất thời gian.
Để khắc phục điều này, bạn cũng có thể bật chế độ nhồi trước để cho các nguyên liệu hòa vào nhau rồi mới chuyển sang chế độ xay nhuyễn.

3. Sử dụng đũa khuấy
Trường hợp bạn xay nhiều nguyên liệu cùng một lúc thì lưỡi dao thường sẽ bị kẹt, ngưng chuyển động. Nhưng lại không thể thêm lượng nước vì sẽ ảnh hưởng đến hương vị của thức uống, món ăn.
Vậy nên, bạn có thể sử dụng đũa khuấy (dụng cụ thường đi kèm với máy xay sinh tố) để tiến hành nhồi, khuấy nguyên liệu để giúp di chuyển nguyên liệu đều hơn và phần lưỡi dao sẽ chạy trơn tru, nguyên liệu sẽ được xay nhuyễn tốt hơn.

4. Tạo gas cho rượu vang
Để rượu vang khi rót ra ly có gas, bọt khí nhanh chóng, bạn chỉ cần đổ rượu vang vào máy xay sinh tố và xay trong khoảng 30 giây là có thể rót ra ly thưởng thức rồi nha. Điều này cũng giúp hương vị của rượu vang được đậm đà và ngon hơn hơn nhé.

5. Thêm xà phòng vào máy xay sinh tố khi muốn làm sạch
Làm sạch máy xay sinh tố rất dễ dàng, mà lại không tốn nhiều thời gian đó là bạn chỉ cần cho một nước và một lượng xà phòng vừa đủ, bật máy xay ở tốc độ cao để hòa quyện nước và xà phòng lại với nhau, tạo bọt. Nhờ vậy mà các chất bẩn ở dưới đáy máy xay và phần lưỡi cưa sẽ sạch hơn mà bạn không cần phải dùng tay hay miếng rửa chén để rửa, hạn chế việc bị thương khi dọn dẹp hơn.

Cuối cùng bạn chỉ cần tráng lại máy với nước sạch là đã xong rồi đấy nhé.